Jurnal de Oradea » bere

Ciuc Natur Radler?

Laurentiu — Thu, 12 Apr 2012 08:20:35 +0000

Am baut-o pe nerasuflate dupa o tura de biciclit. Chiar daca nu sunt fanul acestor tip de bauturi, simteam nevoia sa mai beau vreo doua dupa ce am terminat-o pe prima.

E o bautura RACORITOARE cu limonada bazata pe bere. Contine 63% limonada, 37% bere si doar 1.9% alcool.

Va recomand s-o incercati si voi chiar daca nu beti bauturi de acest fel, s-ar putea sa ramaneti surprinsi. Nu o recomand ca pe o bere, o recomand ca pe o bautura racoritoare.

Despre Radler:

Invenția Radler-ului, ca toate marile invenții, a apărut dintr-o nevoie.
Când ciclismul devenise foarte popular în Germania, după Primul Război Mondial, Herr Kugler construia o bandă de bicilete care străbătea pădurea, din Munich până la taverna Kugler-Alm.
Într-o sâmbătă din iunie 1922, peste 13,000 de cicliști poposeau la taverna lui Herr Kugler, însetați de bere. Franz Xaver nu avea însă atâta bere în pivniță. Și așa i-a venit ideea salvatoare: a luat cele câteva mii de sticle de limonadă din pivniță (o băutură fără success la publicul bavarez, mare iubitor de bere) și le-a amestecat cu bere, la un raport de 50/50. Amestecul de 50/50 era menit să-i ajute pe bicicliști să ajungă acasă fără incidente.
Herr Kugler a numit noul amestec Radlermass (‘Radler’ = ciclist în germană; ‘mass’ = un litru de bere).
Radler-ul nemțesc este echivalentul shandy-ului britanic (bere + ghimbir)

700 de kilometri pentru o bere

Laurentiu — Thu, 15 Mar 2012 11:01:28 +0000

Cariera mea de blogger a inceput acum multi ani cu o bere neagra in Baile Felix. Asa mi-a venit ideea sa-mi fac un site si sa scriu online. De asta n-am stat mult pe ganduri cand am primit de la Chinezu invitatia de a face 700km cu trenul ca sa beau o bere.

In trecut am fost pana in Cluj doar cu scopul de a manca la un restaurant japonez, am fost pana in Timisoara doar ca sa beau 2 beri, iar excursia asta mi-a mai bifat o dorinta din “bucket list”: sa merg pana in Bucuresti ca sa beau bere! Urmatoarea pe lista e “cafea in Viena”.

Nu stiam la ce sa ma astept de la evenimentul de lansare a noii beri Silva “Din spiritul Transilvaniei”. A devenit brusc mai interesant cand, alaturi de personalitati, in lumina reflectoarelor au vorbit si bloggeri (Groparu, Tudor) desemnati ambasadori ai oraselor lor.

Noua Silva arata asa:

*sticla purtata 700km pe “drumul berii” care dureaza 12 ore cu CFR.

Eu chiar beau multa bere Silva, mai ales Silva neagra (care poate fi folosita si la gatit!).

In acea seara am baut bere responsabil* pana pe la ora 2 alaturi de prieteni noi si vechi.

*dimineata nu am fost mahmur :P

Ce bere mai beau bloggerii – part 4

The Fan — Sat, 10 Mar 2012 12:46:39 +0000

Muzică țigănească (live!) autentică, bere Harghita (adică Ciuc nepasteurizat, ieftin și bun), vioară, contrabas, viola, țambal, darts, foosball, chestii, într-un loc cu design unic.

Guess the place…

Tu de ce bei bere?

Laurentiu — Fri, 20 Jan 2012 07:38:14 +0000

Cateva motive la intamplare:

- e mai curata si sanatoasa decat apa de la robinet

- o bere la 0.5 poate fi mai ieftina decat un cola sau alta otrava acidulata

- face bine la socializare, de cate ori n-am iesit la O bere si am ajuns inapoi acasa la 5AM dupa o discutie cu prietenii?

- te racoreste vara

- merge bine dupa o friptura dar si dupa o leguma

- foarte multe sortimente disponibile pe piata din ro, multe altele se pot comanda din Germania si Belgia

Tu de ce bei bere?

Ce mai beau bloggerii: Schneider Weisse Tap 6

Laurentiu — Sat, 12 Nov 2011 16:50:55 +0000

Schneider Weisse Tap 6
In Fabrica de bere Lotus.

(Re)Deschidere Fabrica de Bere Oradea in Lotus [poze in exclusivitate]

Laurentiu — Thu, 10 Nov 2011 19:16:00 +0000

Ca sa stiti la ce sa va asteptati.
Din punctul de vedere al unui blogger care bea bere ~zilnic: IMI PLACE!
Beri noi pentru Oradea. Bune! Atmosfera si decor Lactobar.
Deschiderea oficiala Vineri 11.11 la ora 13[*].

Enjoy!

Fabrica de Bere Oradea in Lotus.
Pozele sunt in exclusivitate, in graba, unele au fost facute cu telefonul inainte de aprobarea oficiala.
*era mai fain 11 :)

Cea mai buna bere ieftina? Stephans Brau

Laurentiu — Wed, 09 Nov 2011 11:18:26 +0000

Am gasit pana acum Stephans Brau de 4 feluri: Pilsener, Lager, Schwarzbier (neagra) si Hefeweizen (nefiltrata).

Se gaseste doar la Kaufland si se prezinta cam asa:

E o bere germana care, la raport calitate / pret, bate orice bere romaneasca.

Pretul unei cutii e intre 1.60 – 1.99 lei. O prefer oricand in locul oricarei beri romanesti sau produsa in Romania care costa dublu.

Cele 4 sortimente sunt mai soft, mai apoase de la care nu va va durea capul dimineata, nici daca le amestecati cu o seara inainte. In imaginea de mai sus le-am ordonat soft -> brut, cea mai bruta si cu cel mai puternic gust fiind cea nefiltrata.

Sunt sigur ca dupa o degustare veti mai savura cu baxul cel putin una din ele.

Ca nota overall, ii dau un 5.5 din 10, dar la banii astia nu poti bea ceva mai bun. Ca termen de comparatie, singura bere romaneasca la cutie careia ii pot da nota de trecere e Ciuc.

Pofta buna!

Peste 70 de tipuri de bere, in curand in Oradea

Laurentiu — Tue, 26 Jul 2011 07:04:00 +0000

Mi-a soptit o pasarica: Oradea va avea in curand un local unde bautorii de bere vor putea savura peste 70 de tipuri de specialitati de bere. (Informatie deocamdata neoficiala)

Se numeste Hanul cu Noroc si este situat pe strada Mihail Kogălniceanu nr. 7. Au o terasa imensa inconjurata de copaci in spate unde mai tot timpul e umbra si liniste.

Deja au meniu special doar cu bere in care se regasesc vreo 10 specialitati (de care vom vorbi in curand) pe langa cele cateva obisnuite pe care le serveau pana acum: Ciuc nefiltrata la halba, silva neagra la halba si Memminger de vreo 3 feluri la sticla.

Ma bucura nespus de mult aceasta veste pentru ca pana acum Oradea a fost orasul in care se deschideau beerhouse-uri ce au mai putine sortimente de bere decat pot eu sa recunosc la un blind taste.

Mai jos niste poze cu una din specialitatile savurate ieri.

Sa ne fie de bine!

Beer Culture: Cele mai cunoscute feluri de bere

The Fan — Mon, 25 Jul 2011 11:23:34 +0000

Bere blondă, bere neagră – omul obișnuit cunoaște doar aceste feluri de bere. Dar – în funcție de gust și ingrediente, berea poate fi de mult mai multe feluri. M-am gândit să enumerez mai jos câteva dintre cele mai cunoscute tipuri de bere din lume.

Pilsener

Acest tip de bere a primit denumirea după orașul Plzen din Cehia. Berea de Plzen (Pilsen) are culoare deschisă și conținut mare de hamei și codoi (dioxid de carbon). Acest tip de bere este printre cele mai cunoscute din lume. Cea mai cunoscută marcă este Pilsner Urquell.

Bock

Berea care îmi lipsește cel mai mult de pe piața din România (după ce am avut ocazia să gust un Dreher Bak în tinerețe). Se fabrică din malț de orz, mai ales varianta disponibilă în Germania. Berea Bock are o culoare închisă, spumă surprinzător de albă, gust puternic și conținut înalt de alcool. Cele mai cunoscute mărci: Dreher Bak, Josefibock, Kaiser Festbock, Operator.

Berea de grâu

Berea albă de grâu (Weiβbier sau Weizenbier) este un soi cu o lungă istorie, prima variantă fiind consumată și de babilonienii antici. Berea de grâu are un gust acrișor și specific de grâu, culoare deschisă, aspect tulbure și conținut înalt de bioxid de carbon. Bergenbier Nefiltrată e un astfel de bere.

Stout

Stout este o bere închisă și tare. Un stout are gust puternic datorită malțului prăjit și un conținut relativ ridicat de alcool (de obicei între 7 și 10%). Există mai multe variante de stout, diferențiate de ingredientele folosite și conținutul de alcool. Guinness, cel mai cunoscut stout de la noi, este o variantă irlandeză (dry Irish stout) cu alcool relativ puțin.

Ale

Ale este berea britanică. Este disponibilă în foarte multe varietăți, cu diverse culori și conținut diferit de alcool (în medie între 4-6%). Fiecare fabrică are rețeta proprie de ale, de aici provine variabilitatea enormă. Există Mild Ale, Pale Ale, Dark Ale, Bitter Ale și multe alte variante.

Poftă bună.

/The Fan/

Vremurile medievale revin în curtea Cetății

The Fan — Fri, 01 Jul 2011 16:02:43 +0000

Azi au început Serbările Cetății Oradea. În curtea Cetății (partea dinspre Poarta de Est, pentru că restul este în renovare) s-a construit iurta, s-a pregătit scena, s-au montat țintele pentru arcași și s-au expus primele produse făcute de meșterii populari.

La Poarta de Est s-au pus corturile, s-au prăjit primii mititei și primii cârnați și (pe la ora 14:00) s-a deschis și primul butoi de Ciuc Premium. Totul este pregătit pentru un festival cu o atmosferă medievală în Cetatea în jurul căreia s-a construit municipiul Oradea.

Azi, dacă vă grăbiți, mai aveți șanse să participați la un curs de dans medieval, iar mai târziu la un concert de muzică renascentistă și medievală. Programul de mâine și poimâine se găsește aici.

Concertul rock de duminică seara, conform metalhead.ro, va fi susținut de formația de rock celtic Blackbeers (să nu se plângă lumea că se găsește numai bere blondă :D).

Distracție plăcută!

/The Fan/

PS: În imagine: cel mai tânăr cavaler medieval din Oradea, Sir Dani (adică fiul meu) :D

PPS: Via Vinșieu.ro:

In cadrul Zilele Cetatii Oradea vor concerta:
Vineri: Timpuri Noi si Norris
Sambata: Ducu Bertzi
Duminica: BlackBeers si Taxi