Jurnal de Oradea » bere

Tu de ce bei bere?

Laurentiu — Fri, 20 Jan 2012 07:38:14 +0000

Cateva motive la intamplare:

- e mai curata si sanatoasa decat apa de la robinet

- o bere la 0.5 poate fi mai ieftina decat un cola sau alta otrava acidulata

- face bine la socializare, de cate ori n-am iesit la O bere si am ajuns inapoi acasa la 5AM dupa o discutie cu prietenii?

- te racoreste vara

- merge bine dupa o friptura dar si dupa o leguma

- foarte multe sortimente disponibile pe piata din ro, multe altele se pot comanda din Germania si Belgia

Tu de ce bei bere?

Ce mai beau bloggerii: Schneider Weisse Tap 6

Laurentiu — Sat, 12 Nov 2011 16:50:55 +0000

Schneider Weisse Tap 6
In Fabrica de bere Lotus.

(Re)Deschidere Fabrica de Bere Oradea in Lotus [poze in exclusivitate]

Laurentiu — Thu, 10 Nov 2011 19:16:00 +0000

Ca sa stiti la ce sa va asteptati.
Din punctul de vedere al unui blogger care bea bere ~zilnic: IMI PLACE!
Beri noi pentru Oradea. Bune! Atmosfera si decor Lactobar.
Deschiderea oficiala Vineri 11.11 la ora 13[*].

Enjoy!

Fabrica de Bere Oradea in Lotus.
Pozele sunt in exclusivitate, in graba, unele au fost facute cu telefonul inainte de aprobarea oficiala.
*era mai fain 11 :)

Cea mai buna bere ieftina? Stephans Brau

Laurentiu — Wed, 09 Nov 2011 11:18:26 +0000

Am gasit pana acum Stephans Brau de 4 feluri: Pilsener, Lager, Schwarzbier (neagra) si Hefeweizen (nefiltrata).

Se gaseste doar la Kaufland si se prezinta cam asa:

E o bere germana care, la raport calitate / pret, bate orice bere romaneasca.

Pretul unei cutii e intre 1.60 – 1.99 lei. O prefer oricand in locul oricarei beri romanesti sau produsa in Romania care costa dublu.

Cele 4 sortimente sunt mai soft, mai apoase de la care nu va va durea capul dimineata, nici daca le amestecati cu o seara inainte. In imaginea de mai sus le-am ordonat soft -> brut, cea mai bruta si cu cel mai puternic gust fiind cea nefiltrata.

Sunt sigur ca dupa o degustare veti mai savura cu baxul cel putin una din ele.

Ca nota overall, ii dau un 5.5 din 10, dar la banii astia nu poti bea ceva mai bun. Ca termen de comparatie, singura bere romaneasca la cutie careia ii pot da nota de trecere e Ciuc.

Pofta buna!

Peste 70 de tipuri de bere, in curand in Oradea

Laurentiu — Tue, 26 Jul 2011 07:04:00 +0000

Mi-a soptit o pasarica: Oradea va avea in curand un local unde bautorii de bere vor putea savura peste 70 de tipuri de specialitati de bere. (Informatie deocamdata neoficiala)

Se numeste Hanul cu Noroc si este situat pe strada Mihail Kogălniceanu nr. 7. Au o terasa imensa inconjurata de copaci in spate unde mai tot timpul e umbra si liniste.

Deja au meniu special doar cu bere in care se regasesc vreo 10 specialitati (de care vom vorbi in curand) pe langa cele cateva obisnuite pe care le serveau pana acum: Ciuc nefiltrata la halba, silva neagra la halba si Memminger de vreo 3 feluri la sticla.

Ma bucura nespus de mult aceasta veste pentru ca pana acum Oradea a fost orasul in care se deschideau beerhouse-uri ce au mai putine sortimente de bere decat pot eu sa recunosc la un blind taste.

Mai jos niste poze cu una din specialitatile savurate ieri.

Sa ne fie de bine!

Beer Culture: Cele mai cunoscute feluri de bere

The Fan — Mon, 25 Jul 2011 11:23:34 +0000

Bere blondă, bere neagră – omul obișnuit cunoaște doar aceste feluri de bere. Dar – în funcție de gust și ingrediente, berea poate fi de mult mai multe feluri. M-am gândit să enumerez mai jos câteva dintre cele mai cunoscute tipuri de bere din lume.

Pilsener

Acest tip de bere a primit denumirea după orașul Plzen din Cehia. Berea de Plzen (Pilsen) are culoare deschisă și conținut mare de hamei și codoi (dioxid de carbon). Acest tip de bere este printre cele mai cunoscute din lume. Cea mai cunoscută marcă este Pilsner Urquell.

Bock

Berea care îmi lipsește cel mai mult de pe piața din România (după ce am avut ocazia să gust un Dreher Bak în tinerețe). Se fabrică din malț de orz, mai ales varianta disponibilă în Germania. Berea Bock are o culoare închisă, spumă surprinzător de albă, gust puternic și conținut înalt de alcool. Cele mai cunoscute mărci: Dreher Bak, Josefibock, Kaiser Festbock, Operator.

Berea de grâu

Berea albă de grâu (Weiβbier sau Weizenbier) este un soi cu o lungă istorie, prima variantă fiind consumată și de babilonienii antici. Berea de grâu are un gust acrișor și specific de grâu, culoare deschisă, aspect tulbure și conținut înalt de bioxid de carbon. Bergenbier Nefiltrată e un astfel de bere.

Stout

Stout este o bere închisă și tare. Un stout are gust puternic datorită malțului prăjit și un conținut relativ ridicat de alcool (de obicei între 7 și 10%). Există mai multe variante de stout, diferențiate de ingredientele folosite și conținutul de alcool. Guinness, cel mai cunoscut stout de la noi, este o variantă irlandeză (dry Irish stout) cu alcool relativ puțin.

Ale

Ale este berea britanică. Este disponibilă în foarte multe varietăți, cu diverse culori și conținut diferit de alcool (în medie între 4-6%). Fiecare fabrică are rețeta proprie de ale, de aici provine variabilitatea enormă. Există Mild Ale, Pale Ale, Dark Ale, Bitter Ale și multe alte variante.

Poftă bună.

/The Fan/

Vremurile medievale revin în curtea Cetății

The Fan — Fri, 01 Jul 2011 16:02:43 +0000

Azi au început Serbările Cetății Oradea. În curtea Cetății (partea dinspre Poarta de Est, pentru că restul este în renovare) s-a construit iurta, s-a pregătit scena, s-au montat țintele pentru arcași și s-au expus primele produse făcute de meșterii populari.

La Poarta de Est s-au pus corturile, s-au prăjit primii mititei și primii cârnați și (pe la ora 14:00) s-a deschis și primul butoi de Ciuc Premium. Totul este pregătit pentru un festival cu o atmosferă medievală în Cetatea în jurul căreia s-a construit municipiul Oradea.

Azi, dacă vă grăbiți, mai aveți șanse să participați la un curs de dans medieval, iar mai târziu la un concert de muzică renascentistă și medievală. Programul de mâine și poimâine se găsește aici.

Concertul rock de duminică seara, conform metalhead.ro, va fi susținut de formația de rock celtic Blackbeers (să nu se plângă lumea că se găsește numai bere blondă :D).

Distracție plăcută!

/The Fan/

PS: În imagine: cel mai tânăr cavaler medieval din Oradea, Sir Dani (adică fiul meu) :D

PPS: Via Vinșieu.ro:

In cadrul Zilele Cetatii Oradea vor concerta:
Vineri: Timpuri Noi si Norris
Sambata: Ducu Bertzi
Duminica: BlackBeers si Taxi

Și Ursus Evolution ocolește Oradea…

The Fan — Mon, 27 Jun 2011 17:55:13 +0000

Oradea ori nu este o piață pe care merită promovate produsele Ursus Breweries (adică berile Timișoreana, Ursus și tentativele de bere Redd’s, Azuga și Ciucaș), ori compania s-a supărat pe micul nostru orășel, dar ambele serii de evenimente de promovare a produselor Ursus ne ocolesc în acest an.

Deci Ursus nu vine, Timișoreana nu vine, Ciuc organizează petreceri de amploare – în capitală, bineînțeles – iar de un eventual festival cu Golden Bräu nu s-a auzit încă nimic. Ce mai rămâne?

~~De Ziua Orașului vom avea parte de Bürger din belșug, sunt sigur… dar eu aștept un festival de bere!~~ Partenerii Zilei Orașului sunt Ciuc și Golden Bräu.

Totuși, îmi lipsesc festivalurile de bere ca pe vremuri (în anii 1990), când corturile au invadat Centrul sau parcarea din fața Arenei Antonio Alexe și curgea berea și voia bună de seara până dimineața, de vineri până luni…

Fraților orădeni, din moment ce berea românească ne-a lăsat baltă, propun să boicotăm așa-numitele branduri românești de bere și de acum încolo să bem numai Guinness și Holsten nefiltrată. Așa, ca fapt divers…

/The Fan/

Bere de morcov?!

The Fan — Fri, 24 Jun 2011 07:05:16 +0000

Da, bere de morcov. Da, există așa ceva. Se numește Dead Rabbits and Carrots Beer și a fost fabricată pentru un lanț de magazine de haine (Carrots) din San Francisco.

Scopul ei a fost să promoveze magazinele și să atragă clientela masculină. Berea a fost fabricată, îmbuteliată și etichetată manual de către angajații Pereira & O’Dell, o firmă de publicitate, și folosită pentru promovarea unei linii noi de haine și accesorii pentru bărbați.

Ce idee, nu?

/The Fan/

Fabrică de bere la tine acasă

The Fan — Fri, 24 Jun 2011 06:32:35 +0000

E visul oricărui iubitor de bere ca să aibă rezerve interminable de bere chiar în propria casă. E un vis prea frumos, nu? Ei bine, visul poate deveni realitate…

Compania WilliamsWarn din Noua Zeelanda are exact ce vrei: o mini-fabrică de bere cu care oricine își poate fabrica propria blondă sau brună chiar în propria bucătărie.

Ca orice vis devenit realitate, și acesta costă. 5660 dolari neozeelandezi, adică undeva pe la 3250 euro, plus accesoriile (pudră de malț, drojdie, alea alea).

Cei curioși click aici.

/The Fan/